Περιγραφή
Η συγκομιδή της μαύρης ελιάς Θρούμπα Θάσου, η οποία αποτελεί ξεχωριστή ποικιλία του νησιού πραγματοποιείται από το μήνα Νοέμβριο.
Διαλέγονται , πλένονται και τοποθετούνται σε εδικούς κάδους με θαλασσινό αλάτι.
Παραμένουν στο αλάτι για περίπου 2-3 μήνες για να αποστραγγίσουν καλά και να ξεπικρίσουν.
Στη συνέχεια, καθαρίζονται από το αλάτι , λαδώνονται και συσκευάζονται σε vacuum συσκευασίες καταναλωτή.
125gr ,250gr, 500gr, 1gr, 5kg
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.