€28.99
Πρόκειται για την ελιά που είναι συνυφασμένη με την ύπαρξη του νησιού και έκανε την Θάσο γνωστή σε όλο τον κόσμο. Εάν πάτε στην Θάσο το χειμώνα, θα δείτε τους ελαιοπαραγωγούς να δουλεύουν ασταμάτητα για την συγκομιδή της ελιάς. Κι αφού ωριμάσει και την μαζέψουν θα σας πουν πως δεν είναι ακόμα έτοιμη. Για αυτό η Θρούμπα Θάσου καλλιεργείται μονάχα στο νησί, επειδή είναι τόσο μοναδική στο είδος της!
Η συγκομιδή της μαύρης ελιάς Θρούμπα Θάσου, η οποία αποτελεί ξεχωριστή ποικιλία του νησιού πραγματοποιείται από το μήνα Νοέμβριο.
Διαλέγονται , πλένονται και τοποθετούνται σε εδικούς κάδους με θαλασσινό αλάτι.
Παραμένουν στο αλάτι για περίπου 2-3 μήνες για να αποστραγγίσουν καλά και να ξεπικρίσουν.
Στη συνέχεια, καθαρίζονται από το αλάτι , λαδώνονται και συσκευάζονται σε vacuum συσκευασίες καταναλωτή.
125gr ,250gr, 500gr, 1gr, 5kg
SmartMind Themes © 2020. All rights reserved.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.